Colágeno marino hidrolizado: qué es y para qué contribuye según la EFSA
El colágeno marino hidrolizado es uno de los ingredientes más populares en el mercado de los complementos alimenticios. Se obtiene a partir de la piel y las escamas del pescado mediante un proceso de hidrólisis enzimática que divide la proteína en péptidos de menor tamaño, lo que facilita su absorción intestinal.
En este artículo te explicamos qué es exactamente el colágeno marino hidrolizado, cómo se obtiene, qué dice la EFSA y por qué el origen marino es el más valorado en suplementación.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano. Forma parte de la estructura de la piel, los tendones, los ligamentos, los huesos y el cartílago. Existen más de 28 tipos de colágeno, siendo el tipo I el más presente en el organismo y el mayoritario en el colágeno de origen marino.
A partir de los 25-30 años, la producción endógena de colágeno comienza a disminuir de forma progresiva, lo que ha impulsado el interés por su aporte a través de la dieta o de complementos alimenticios.
¿Qué es el colágeno marino hidrolizado?
El colágeno marino hidrolizado es colágeno de origen piscicola sometido a un proceso de hidrólisis enzimática. Este proceso rompe las cadenas peptídicas en fragmentos más pequeños llamados péptidos de colágeno, lo que mejora su solubilidad y facilita su paso a través de la barrera intestinal.
A diferencia del colágeno nativo (no hidrolizado), el colágeno hidrolizado se disuelve fácilmente en líquidos y no requiere refrigeración, lo que lo hace especialmente práctico en formatos de cápsula o polvo.
¿Qué dice la EFSA sobre el colágeno?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado las declaraciones de propiedades saludables presentadas para el colágeno hidrolizado en el marco del Reglamento (CE) nº 1924/2006.
Tras revisar la evidencia científica disponible, la EFSA concluyó que no se podía establecer una relación de causa y efecto entre el consumo de colágeno hidrolizado y los efectos propuestos. Por tanto, el colágeno como ingrediente aislado no cuenta actualmente con declaraciones de propiedades saludables aprobadas en la Unión Europea.
⚠️ En Vitalnatura te informamos con total transparencia: el colágeno marino hidrolizado es un ingrediente ampliamente investigado y utilizado, pero la regulación europea exige un nivel de evidencia muy exigente para autorizar declaraciones de salud. Nuestros productos se formulan siempre dentro del marco regulatorio vigente.
Colágeno marino frente a otros orígenes
El colágeno puede obtenerse de distintas fuentes animales. Las más habituales en suplementación son:
- Colágeno bovino: obtenido de la piel y huesos de vacuno. Rico en colágeno tipo I y III.
- Colágeno porcino: de perfil similar al bovino, procedente del cerdo.
- Colágeno marino: obtenido de la piel y escamas del pescado. Principalmente tipo I, con péptidos de menor peso molecular que los de origen terrestre.
El colágeno marino es la opción preferida por personas que evitan el consumo de carne de vacuno o cerdo por motivos religiosos, éticos o de preferencia personal.
Colágeno Marino Hidrolizado 100% Puro Vitalnatura
Colágeno Marino Puro Vitalnatura es una fórmula de ingrediente único: colágeno marino hidrolizado al 100%, sin aditivos ni ingredientes adicionales. Cada dosis aporta 1.215 mg de colágeno marino hidrolizado puro en 180 cápsulas.
Esta pureza lo convierte en una opción especialmente valorada por quienes prefieren suplementarse con un único ingrediente de origen controlado, sin combinaciones. Si buscas una fórmula completa que combine colágeno marino con vitaminas y otros ingredientes, puedes consultar nuestro artículo sobre qué es el Colágeno Complex y para qué sirve.
Para conocer más sobre cómo elegir el colágeno más adecuado según tus necesidades, puedes leer nuestro artículo sobre qué colágeno es mejor y cómo elegir.
Preguntas frecuentes
¿El colágeno marino es apto para vegetarianos o veganos?
No. El colágeno marino procede de la piel y escamas del pescado, por lo que no es apto para vegetarianos ni veganos.
¿Cuándo es mejor tomar el colágeno?
No existe un consenso científico sobre el momento óptimo de ingesta. Lo más importante es la regularidad en el consumo. Sigue las instrucciones del fabricante.
¿Puede tomarse junto con vitamina C?
Sí. La vitamina C cuenta con declaraciones EFSA aprobadas relacionadas con la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, por lo que es un complemento habitual en fórmulas de colágeno.
Este artículo tiene carácter informativo y no sustituye el consejo médico profesional. Los suplementos alimenticios no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir enfermedades.